סמבוסק מעושן

את הסמבוסק הזה הכנתי עם הילדים...בצק קל להכנה לא שומני מדי וטעים אש אחלה פעילות לילדים וכך תורמים אותם להכנת ארוחת ערב

מצרכים לבצק: 

(6 סמבוסקים גדולים או 12 קטנים)

חצי קילו קמח
רבע כוס שמן זית
חצי שקית אבקת אפייה
חצי כפית פפריקה מעושנת
חצי כפית מלח
250 מיל׳ מים חמימים
2 כפות שמן זית

מליות:

סמבוסק גבינות:

200 גרם גבינה לבנה או קוטג׳
3 פרוסות גבנצ׳ קצוצה
3 כפות בולגרית מפוררת

(מערבבים הכל יחד וממלאים)

סמבוסק טונה:
קופסא טונה
חופן זיתים קצוצים
אופציונלי: (בהתאם לטעם הילדודס)
תירס
אריסה
ביצה
תפו"א

(מערבבים הכל יחד וממלאים)

סמבוסק הבית:

רוטב פיצה

ביצה קשה

גבינה צהובה

זיתים

בולגרית

זעתר

(מניחים אחד על השני וסוגרים)

סמבוסק פיצה:

רוטב פיצה 

גבנ"צ/מוצרלה ושו"ת

תוספות שונות לבחירת הילדודס

הכנת הבצק:
מערבבים את כל המצרכים היבשים מוסיפים שמן ומערבבים ידנית מוסיפים לאט את המים כל פעם שליש כוס עד שהבצק גמיש ואחיד (מתקבל בצק מוצק גמיש כמו בצק משחק) מוסיפים את 2 כפות השמן זית הנוספות לשים עוד מעט ומניחים בצד מכוסה בניילון ומגבת לרבע שעה.

לאחר מכן קורצים כדורים מרדדים ממלאים ומקפלים לצורה הרצוייה.

*וסליחה על התמונה הלא מחמיאה נמחק לי הכרטיס זיכרון מהנייד וזו ניצולת ואטסאפ